نورتي منتدانا المتواضع
ياريت تكوني ويانا علي الحق مجمعين
نورتي منتدانا المتواضع
ياريت تكوني ويانا علي الحق مجمعين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول




 

 كرات الكفتة بصلصة الزبادي والعسل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وفاء لرابعه

وفاء لرابعه


عدد المساهمات : 262
تاريخ التسجيل : 08/02/2014

كرات الكفتة بصلصة الزبادي والعسل Empty
مُساهمةموضوع: كرات الكفتة بصلصة الزبادي والعسل   كرات الكفتة بصلصة الزبادي والعسل Icon_minitimeالخميس 13 فبراير 2014 - 19:20

كرات الكفتة بصلصة الزبادي والعسل Kofta%20balls%20and%20yogurt%20honey%20sauce1
المقادير
كيلو لحم بقري
ملعقة  كمون
ملعقتين بقدونس
1/2ملعقة قرفة
1/2 ملعقة فلفل أحمر
 1/4 ملعقة صغيرة من الكزبرة 
1/2 الكركم
2 فص ثوم
1/2 كوب من اللبن الزبادي
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة من العسل
ملعقة مستردة   
1/2 ملعقة من قشر الليمون
ملح 
الطريقة
عليك ضبط كميات  الكمون، والبقدونس، والقرفة، والكزبرة، والفلفل الحلو، والكركم, مع إضافة الثوم المفروم.
ثم قومي بوضع اللحم مع البهارات في وعاء كبير مع إضافة الملح والبيض.
وتترك لمدة ساعة لكي يمتص اللحم النكهة.
بعد ذلك قومي بتسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
ثم قومي بأخذ خليط اللحم وعمل كرات صغيرة الحجم منه ثم ضعيها تطهو لمدة 10 دقائق.
ثم قومي بخلط العسل والزبادي والخردل معا جيدا مع إضافة القليل من الليمون. 
وعند الانتهاء من كرات الكفتة يمكنك إضافة الصلصة عليها أو بجانبها 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كرات الكفتة بصلصة الزبادي والعسل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كرات الدوناتس من فتافيت

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: اقسام الطبخ :: وصفات الطبخ-
انتقل الى: