موضوع: وصفة يخني اللحم السبت 15 فبراير 2014 - 21:52
المقادير: ١ بصلة، مقطعة ١ فص ثوم، مفروم ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ٣٠٠ جرام لحم بقري، مقطع شرائح ١ فلفل اصفر، مقطع قطع صغيرة ٤٠٠ جرام طماطم، مقطعة مع الاحتفاظ بالسوائل حزمة روزماري بضع زيتونات مقطعة لطريقة: ١- في إناء عميق، حمري البصل والثوم في زيت زيتون لمدة ٥ دقائق حتى يصبح البصل طري وذهبي. ٢- اضيفي شرائح اللحم والفلفل والطماطم والروزماري. ثم اتركيها تغلي. ٣- اركيها على النار لمدة ١٥ دقيقة. اضيفي القليل من الماء المغلي إذا احتجت. ٤- اضيفي الزيتون وقلبيه ثم قدمي اللحم مع البطاطس البيوريه. جربوها وباااااالف هنا