*البتولة* مديرة الموقع
عدد المساهمات : 201 تاريخ التسجيل : 08/02/2014
| موضوع: كرات الدوناتس من فتافيت السبت 15 فبراير 2014 - 22:59 | |
| المكونات |
- 2/1 3 كوب دقيق
- 1 كوب حليب
- 2/1 قالب زبدة
- 4/3 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة خميره
- 2 حبة بيض
- 1 حبة صفار البيض
- 1 كوب مربى، منزوعة البذور
- 4/1 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2/1 قالب زبدة، ذائبه لدهن وجه الدونات
- • سكر بودره، للتزيين
| | طريقة التحضير | ١- يخلط 3 اكواب طحين والخميره والسكر والملح ويوضع الخليط جانبا ٢- في الخفاقه الكهربائيه يخفق البيض وصفار البيض والحليب على سرعه عاليه حتى يمتزج ٣- تخفف السرعة ويضاف الطحين ٤- مع استمرار العجن تضاف قطع الزبدة حتى تتكون كره من العجين ٥- يضاف باقي الطحين على قدر الحاجه ٦- تترك لتتخمر في صحن مدهون ٧- يصفى المربى ويعبأ في كيس ٨- تفرد العجينه بسماكة 4/3 إنش وتقطع بقطاعه مدورة مقاس إنش واحد ٩- تصف في صينية الفرن وتغطى وتترك حتى تتخمر 20 دقيقه بعد ذلك تدهن بالزبدة الذائبه على الوجه وتدخل فرن على حرارة 180 لمدة 10 دقائق ١٠- تبرد ثم تحشى بالمربي وت |
| |
|
انا ام البخارى
عدد المساهمات : 7 تاريخ التسجيل : 08/02/2014
| موضوع: رد: كرات الدوناتس من فتافيت الإثنين 17 فبراير 2014 - 13:02 | |
| جميييييييييييييييييل يا بتول | |
|
*البتولة* مديرة الموقع
عدد المساهمات : 201 تاريخ التسجيل : 08/02/2014
| موضوع: رد: كرات الدوناتس من فتافيت الأحد 23 فبراير 2014 - 22:44 | |
| | |
|