نورتي منتدانا المتواضع
ياريت تكوني ويانا علي الحق مجمعين


 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول




شاطر | 
 

 بسبوسة جوز الهند

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
*البتولة*
مديرة الموقع
مديرة الموقع
avatar

عدد المساهمات : 201
تاريخ التسجيل : 08/02/2014

مُساهمةموضوع: بسبوسة جوز الهند   السبت 15 فبراير 2014 - 23:10

المكونات
• 200 جرام زبدة، مذابة
•  397 جرام حليب مركز محلى، قليل الدسم
• ½1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
•  320 جرام سميد
•  100 جرام جوز الهند
•  250 ملليلتر ماء
القطر:
• 400 جرام سكر
•  375 ملليلتر ماء
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة ماء ورد
• 1 كوب لوز، محمص مقطع إلى أنصاف
طريقة التحضير
1. تُخلط الزبدة مع حليب المكثف المحلى قليل الدسم والبيكنج باودر ويُقلبوا جيدًا، ثم يضاف السميد وجوز الهند والماء ويُقلبوا جيدًا حتى يختلطوا.
2. يُصب الخليط ويُسوى في صينية خبز بحجم 28×24 سم، تُخبز البسبوسة في فرن ساخن على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 35 دقيقة أو إلى أن يكتسب الوجه لونًا ذهبيًّا.
3. تُرفع البسبوسة من الفرن ويُصب القطر البارد عليها كلها، ثم توضع في الثلاجة لتبرد تمامًا، تُقطع البسبوسة بشكل الماسة وتُقدم مزينة باللوز المحمص.
4. لعمل القطر، يوضع السكر والماء في قدر، ويُترك الخليط ليغلي، ثم يُترك على نار هادئة لمدة من 6 إلى 8 دقائق. يُرفع الخليط عن النار ويُقلب معه عصير الليمون وماء الورد.
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
مديرة الموقع
مديرة الموقع
avatar

عدد المساهمات : 14
تاريخ التسجيل : 08/02/2014

مُساهمةموضوع: رد: بسبوسة جوز الهند   الإثنين 17 فبراير 2014 - 2:07

جميلة اوى تسلمى ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hyat.banouta.net
Admin
مديرة الموقع
مديرة الموقع
avatar

عدد المساهمات : 14
تاريخ التسجيل : 08/02/2014

مُساهمةموضوع: رد: بسبوسة جوز الهند   الإثنين 17 فبراير 2014 - 2:08

Admin كتب:
جميلة اوى تسلمى ياقمر
هجربها واقولك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hyat.banouta.net
Admin
مديرة الموقع
مديرة الموقع
avatar

عدد المساهمات : 14
تاريخ التسجيل : 08/02/2014

مُساهمةموضوع: رد: بسبوسة جوز الهند   الإثنين 17 فبراير 2014 - 2:14

Admin كتب:
جميلة اوى تسلمى ياقمر
للرفع
للرفع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hyat.banouta.net
ريماس ساجدة

avatar

عدد المساهمات : 247
تاريخ التسجيل : 08/02/2014

مُساهمةموضوع: رد: بسبوسة جوز الهند   الإثنين 17 فبراير 2014 - 23:12

جميله أوى ماشاء الله عليكى ممتاززززززززززة تسلم أيديكى يابتول ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسبوسة جوز الهند
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: اقسام الطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: