مافن الموز المقادير: 2 كوب موز مقطع لقطع صغيرة 3 كوب دقيق كوب ساور كريم (كريمة حامضة) ½ ملعقة صغيرة بيكينج صودا ملعقة كبيرة بيكينج بودر ¾ ملعقة صغيرة ملح ½ كوب زبدة مجمدة 2 ملعقة كبيرة زيت ½ كوب لبن كوب سكر 2 بيضة
الطريقة:
1- اخلطي السكر والزبدة مع بعض كويس، وبعدين ضيفي عليها البيض والزيت واستمري بالخلط، وبعد كده ضيفي عليهم الساور كريم واللبن واخلطيهم مع بعض كويس لحد ما الخليط يتجانس.
ملحوظة: ممكن تضيفي عليهم بشر ليمونة.
2- قلبي الدقيق والبيكينج بودر والبيكينج صودا والملح مع بعض كويس، وبعدين ضيفيهم للخليط السابق على مرحلتين، وبعد كده ضيفي عليهم الموز وامزجيهم كلهم مع بعض كويس.
3- ابدأي صبي العجينة في القوالب ودخليهم فرن درجة حرارته 190 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة، وقدميهم.. وبالهنا والشفا.
ملحوظة: ممكن تستبدلي الموز بأي نوع فاكهة عاوزاه وممكن كمان تضيفي عليها السوداني.
موضوع: مافن الموز 
السبت 15 فبراير 2014 - 22:35